大多数山东人在吃火锅的时候不吃米饭。因为山东人觉得火锅跟米饭不是很搭配。山东人吃火锅，在最后往往喜欢用火锅汤煮一点手擀面（或者方便面），觉得这样吃味道更好
山东可以说是教育大省，总体高校发展处于中上水平。985/211高校山大一直处于国内985高校的中上水平，海洋大学随后。
其次是中国石油大学，近几年进步较快。随后省内重点大学山东师范大学，一直是老牌师范大学的佼佼者，高校新贵齐鲁工业大学进步神速，紧接着山东科技大学，山东农业大学，青岛大学都发展良好，济南大学，青岛科技大学，曲阜师范大学也是韧劲十足。
山东眼科医院做斜视手术不可以报销。
斜视手术是眼科非常常规的手术，由于眼外肌发育不良导致，对于这种疾病的治疗，人为改变眼外肌的起止点，从而达到调整眼位的作用，目前还没有纳入正常的医疗保险，所以是不可以报销的。