在选择南邮通信工程与苏州大学通信工程时，可以考虑以下几个方面：

学校声誉与排名：苏州大学作为211高校，具有较高的声誉和排名。而南邮作为双一流高校，其通信工程专业也具有较高的实力和认可度。

专业课程设置：两所学校的通信工程专业在课程设置上可能存在差异。可以通过比较两校的课程设置、师资力量、实验条件等方面，了解其专业特点。

地理位置与就业：苏州大学位于江苏省苏州市，而南邮位于江苏省南京市。两个城市的经济状况和就业环境存在差异，可以考虑自己的就业意向和城市偏好。

个人兴趣与学业规划：选择通信工程作为专业，需要考虑自己的兴趣爱好和学业规划。可以根据自己的兴趣和发展方向，选择适合自己的学校和专业。

综上所述，在选择南邮通信工程与苏州大学通信工程时，需要综合考虑多方面因素，包括学校声誉与排名、专业课程设置、地理位置与就业、个人兴趣与学业规划等。建议根据自己的实际情况和需求进行权衡和选择。