东安湖380和680的票主要区别在于座位位置、视野和服务：

1. 座位位置：

- 380元区通常是演唱会的普通门票，这类座位一般离舞台较远。

- 680元区则是演唱会的高档门票，这类座位靠近舞台。

2. 视野：

- 380元区的视野相对较小，可能观看表演的清晰度和整体效果不如高档区。

- 680元区的视野通常更为开阔，观赏效果更佳，观众可以更近距离地观看演出。

3. 服务：

- 高价位的680元区可能会提供一些额外的服务或者福利，比如更好的座椅舒适度、专属入口或者休息区域等，但这取决于具体的活动组织方和服务规定。

需要注意的是，这些信息是基于一般的演唱会票务情况，如果具体到东安湖的某个活动或演出，最好查看该活动官方发布的座位图和票务说明，以获取最准确的信息。同时，东安湖公园本身可能是免费入园，但特定的活动或演出可能会有不同的票价和座位安排。