1. 来源不同：梅兹卡尔是源于墨西哥，主要由龙舌兰属植物（Agave angustifolia或Agave tequilana）制成；而龙舌兰则是来自于美国的南部，以田纳西州、肯塔基州和得克萨斯州等地的生产最为著名。
2. 制作方法不同：梅兹卡尔和龙舌兰的制作方法不同。梅兹卡尔酿造时需要先把芦荟鲜叶烤熟，然后将熟鲜叶捣碎制成酒浆，经过长时间发酵后，再进行蒸馏处理而成。相比之下，龙舌兰的制作方法相对简单，主要是将其子茎（piña）烤熟后，再压碎提取出汁液，经过酿造、蒸馏等步骤而成。
3. 风味不同：梅兹卡尔酒带有浓郁的烟熏味，同时还有些许甜味，口感相对较为柔和。而龙舌兰则口感干爽，有些许苦涩和辛辣味道，同时也有些许甜味。
4. 饮用方式不同：梅兹卡尔和龙舌兰在饮用方式上也不同。梅兹卡尔主要用于制作鸡尾酒，可以用来冲杯，搭配柠檬汁、草莓、蜜糖等制作而成，也可以单独开瓶享用；而龙舌兰则通常干喝，也有人会用它来制作龙舌兰酒鸡尾酒等饮品。
总之，梅兹卡尔和龙舌兰在其来源、制作方法、风味及饮用方式上都有所不同。
梅关古驿道，位于江西省大余县的南安和广东省南雄市之间，是中国古代的重要交通道路之一。这条古道也被称作大庾岭道，得名于山上盛开的梅花，五代末宋初时，梅山、梅岭已成为大庾岭的代称。
地理上，梅岭是江西省同广东省两省的分界线、分水岭。这里海拔746米，地势险要，奇峰叠秀，山峰连绵不断，逶迤数百里，把江南天空一分为二，所以地理学家们把这里称为“一山分割两边天”。在古代，这里不仅仅是地理上的分界线，它还是两个古代民族，两种不同文化区域的分界线。梅岭北面是属于中原地区汉民族居住的土地，归属于比较发达的汉族文化区域，梅岭的南面则是古代南族居住的土地，是蛮族部落文化区域。两个民族、种文化在这里交汇相融，使梅岭积淀了浓厚的文化底，造就了特有的历史文化风情。
历史上，唐开元四年（716）冬，张九龄奉命开凿大庾岭路，此道便成为南岭中最重要的一条交通道路。举凡人口迁移、军队调动、商旅往来、使节访问等，大都经过此道。这是一条“形胜、路奇、梅香、地灵”的唐宋古驿道，多个民族、多种文化在这里碰撞、交汇、相融。为什么说梅岭古驿道是中原至海上丝绸之路的唯一陆路通道呢？那时的梅关古驿道连通中原与岭南、连通长江水系的章江和珠江水系的浈江的交通大动脉，在中国乃至世界古代人文发展史上起过重要作用。