答：河间驴肉火烧的渊源与传说可以追溯到清朝时期。当时，河间的百姓特别爱吃这道菜，有一位饿殍便乞讨，乞到的肉也与谷粒一起拌着点就可以吃了，后来这种传统的烹饪方式便发扬光大，慢慢流传到今天。
这个驴肉火烧的热量是191，都是能够让它有非常多的油脂，而且能够让这个产生大量的卡路里，是能够让你在瞬间得到很好的体力补充的。
为更好的拉动河间旅游、增加河间经济收益，3月18日至20日“韵色古城 品味河间”第六届驴肉火烧美食节暨首届河间旅游推介会在河间托斯卡纳小镇成功举办。