炖腊猪蹄，糖醋排骨。
梅菜扣肉。
烟笋炒腊肉，香干炒回锅肉。
湘西外婆菜。
剁椒炒鸡蛋。
乌鸡天麻汤。
霉豆腐。
河蟹炒年糕。
泡椒牛蛙等。
湘西通用机场目前规划建设只有一个，就是花垣县境内，目前这个机场己基本建成试航，预计2023年中询可以全面建成通航。
1.张家界食品多为辣椒制品，吃不了辣子会被嫌弃
2.张家界人不喜欢有人看他们的坟墓
3.张家界人不喜欢有人说不文明的话
4.张家界人多为势利眼
5.张家界人讨厌抽烟
6.张家界人讨厌喝酒
7.张家界人讨厌纹身
8.张家界人讨厌染发
9.张家界人保守
10.张家界人讨厌不干净的人