按照公开资料，目前尚无证据表明香港行的主办方是霍启山。根据媒体报道，香港行是由多个团队共同发起并组织的，其中包括香港演员、策划公司、公益组织等。而对于霍启山的身份，他是其中一位倡导者之一，但并非独立主办方。此外，霍启山本人也曾在社交媒体上发文声明，“香港行”是一个自发组织的活动，非主办方。因此，香港行的主办方身份需要进一步考据和确认。
香港有很多优美的行山路线，以下是一些建议的路线供您参考：
荃湾菠萝坝路：这条路线位于城门水塘郊野公园内，全长只有 800 米，适合想尝试香港行山的新手。沿途可以欣赏到山水美景，同时还可以参观菠萝坝自然教育径以及城门郊野公园游客中心。
元朗大棠山道：这条路线较为平缓，适合家庭出游。沿途可以欣赏到元朗平原、大棠果园等美景，还可以品尝到当地特色的水果。
沙田马鞍山：这条路线难度适中，适合有一定行山经验的人士。沿途可以欣赏到马鞍山、大帽山等山峰的美景，还可以俯瞰沙田、荃湾等地区的城市风光。
九龙油麻地：这条路线位于九龙市区，适合想要在市区内进行轻松行山的游客。沿途可以欣赏到油麻地、旺角等地的城市景观，还可以参观九龙公园等景点。
香港岛龙脊：这条路线被誉为香港最美的行山路线之一，沿途可以欣赏到石澳、大浪湾等海滩美景，还可以远眺赤柱、兰桂坊等地区的风光。