总的来说，如果在适当的储存条件下，枣糕在常温下放置了五天后没有出现明显的变质迹象，应该是可以吃的，但是，为了确保食品安全，最好在找高制作后尽快的食用
枣糕吃到了蛋壳是一种意外情况，需要根据具体情况来确定赔偿方式。
一般来说，可以按照以下方式进行赔偿：1.如果枣糕吃到了蛋壳，可以向相关责任方提出赔偿要求。
2.蛋壳在枣糕中是一种不应该存在的物质，可能会对消费者的健康造成潜在风险。
因此，责任方应该对此进行赔偿。
3.具体的赔偿方式可以根据实际情况来确定。
一般来说，可以向相关责任方提出退货、换货或者补偿的要求。
消费者可以与商家进行协商，要求退还购买枣糕的费用，或者换取同等价值的其他产品。
如果枣糕吃到蛋壳导致了身体不适或健康问题，消费者还可以要求赔偿医疗费用或其他相关损失。
总之，当枣糕吃到了蛋壳时，消费者应该及时与相关责任方联系并提出赔偿要求，以维护自身权益。
如果枣糕没有蓬松起来，可能是以下几个原因导致的，你可以尝试以下方法进行改进：
1.蛋白打发不够：在制作枣糕时，蛋白的打发是关键步骤。确保蛋白打发至硬性发泡，即提起打蛋器时蛋白霜有尖挺的鸡尾状。这样可以使蛋糕在烤制过程中膨胀得更好。
2.搅拌过度：在混合蛋白和其他材料时，要注意避免过度搅拌，以免消泡。轻轻地翻拌均匀即可。
3.材料比例问题：检查配方中的材料比例是否正确，特别是面粉和液体的比例。过多的面粉可能导致蛋糕不够蓬松。
4.烤箱温度和时间：确保烤箱温度正确，并且烤制时间足够。如果烤箱温度过低或时间不够，蛋糕可能无法完全膨胀。
5.枣泥的处理：如果使用了枣泥，要确保枣泥的质地细腻，没有颗粒感。过大的枣泥颗粒可能会影响蛋糕的蓬松度。
6.添加发酵剂：可以尝试在配方中添加一些发酵剂，如泡打粉或小苏打，帮助蛋糕膨胀。
7.检查材料新鲜度：确保使用的材料都是新鲜的，特别是鸡蛋和面粉。
<调整