1.馒头上的红点是红曲，是一种健康的可食用的色素，大家可以放心食用，在馒头没蒸之前，用筷子的一头蘸红曲，点在馒头上面。
2.还可以把手洗干净，用手指肚蘸红曲；然后点在未蒸的馒头上面。
3.还可以自制一个圆柱形的小木棍子，蘸了红曲，直接点在未蒸的馒头上面。
馒头灯是一种炭精巧制的灯具，因其形状酷似馒头，故得名。馒头灯点灯时需要分四个步骤。
首先，将馒头灯的盖子打开，将其中的炭精放置在灯座内，注意不要摆放过多。
接着，在炭精上倒一点酒精，点燃后，待炭精自然燃烧时，将盖子盖上即可。
最后，调整灯头使其水平，即可观赏馒头灯的美丽灯光。点馒头灯时，要注意使用安全，不能用手去接触馒头灯，也不要在有风的地方使用，以免发生意外。
馒头片穿串时容易裂开是一个常见的问题，这通常是因为馒头片太干或者太脆弱。以下是一些技巧和建议，可以帮助你更好地穿串馒头片而不裂：
1. **选择新鲜馒头**：新鲜的馒头更有弹性，不容易破裂。如果馒头已经变干，可以尝试在微波炉中轻微加热，恢复一些水分和软度。
2. **切片技巧**：使用锋利的刀具，沿着馒头的自然纹理轻轻切割，避免用力过猛或锯动刀片，这样可以减少馒头片破裂的机会。
3. **湿润馒头片**：在穿串前，可以用刷子轻轻刷一层水或者将馒头片稍微浸泡在水中几秒钟，让表面变得稍微湿润，这样可以增加馒头片的柔韧性。
4. **慢慢穿串**：在穿串时，要慢慢、轻轻地将签子穿过馒头片，避免快速或用力插入，这样可以减少撕裂的风险。
5. **使用竹签或细签**：选择较细的竹签或细签，这样对馒头片的损伤会小一些。如果使用较粗的签子，可能会增加馒头片破裂的几率。
6. **适当的间隔**：在穿串时，可以在馒头片之间留出一定的间隔，这样可以避免因为紧密排列而导致的相互挤压和破裂。
7. **调整烤制时间**：如果你打算烤制馒头片串，注意不要烤得过久，否则馒头片会变干变硬，更容易在烤制过程中裂开。
8. **使用湿纸巾包裹**：如果是带馒头外出或需要一段时间保存，可以在馒头片外面轻轻包裹一层湿纸巾，保持其湿润，防止干燥裂开。
通过以上的方法，你可以减少馒头片在穿串过程中裂开的情况。记住，轻柔和耐心是关键。