手摆麻将是一种传统的中国民间游戏，由四人分别摆牌、摸牌和出牌，最终胡牌获胜。
首先，每个人摆开13张牌，之后按照规则摸起一张牌，然后再出一张牌，不断循环，直到有人胡牌。
在摆牌的过程中需要注意归类，将同一数字和花色的牌放在一起，便于在后续的操作中能够快速判定自己的牌。
制作手搓麻将选用好的材料非常重要，好的材料可以使麻将更加耐用、美观且手感舒适。
一般来说，制作手搓麻将的材质有牛骨、象牙、石头、玉石、树脂等。
其中，牛骨是制作手搓麻将最常见的材料，由于其重量轻、强度高、耐磨性强，且成本适中，深受麻将爱好者的青睐。
象牙也是一种非常好的材料，但由于其稀有和昂贵，一般只用于制作高档手搓麻将。
石头和玉石的重量较重，但其坚硬度和耐磨性都非常好，且具有较高的观赏价值，因此也是制作手搓麻将的不错选择。
树脂是一种人造材料，其成本低廉，且重量轻、强度高，但其耐磨性较差，因此一般只用于制作低档手搓麻将。
1. 准备馅料。如果没有现成的花生碎，先剥点炒花生仁儿，放到塑料袋里封口（防溅）捣碎。把荤油化开备用（如果没有荤油，其它的油也可以，主要作用是使馅料成团）。把黑芝麻粉，花生碎，白砂糖混合，倒入适量蜂蜜搅拌到一起，比例按自己口味即可。倒入荤油把馅料分成小团子，沾上白芝麻，然后放入冰箱冷冻。冰冻馅料，是为了避免太软，摇的时候散开。
2. 摇元宵。取适量江米粉倒入盆中，把馅料放入干粉中，开始摇元宵。因为馅料是湿的，粉是干的，所以很快就会在馅料外部包好一层江米粉。方向随意，能让团子粘上江米粉即可，不要太用力，以免元宵撞到盆壁裂开。把沾满了粉的馅料取出，放入冷水中浸湿，再放入干粉中，继续摇。在最后一次摇元宵时少放一些糯米粉，接近完成时将沾水用的盆中沉淀的糯米粉滚到元宵上，然后再用干粉摇到完成。
3. 水烧开放元宵煮熟即可。