1、准备食材:里脊肉400g，小酥肉粉100g，鸡蛋一个
2、里脊肉切成条状，用盐腌制15分钟
3、小酥肉粉打开放入大点的盘子或碗里
4、打一个鸡蛋
5、再加适量的水一起拌匀、搅成糊状即可
6、放入里脊肉让面糊匀匀的沾在上面
7、起锅烧油
8、放入油锅开始煎炸
步骤 1
胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末
步骤 2
把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤。
步骤 3
搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉。
步骤 4
取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子
步骤 5
油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可
原料：花生米 (适量)，洋葱 (适量)，老醋 适量，蚝油 适量，植物油 适量白糖 适量
方法：
1、洋葱洗净切成小块。
2、炒锅热油，倒入花生米。
3、小火炒熟。一定要注意是小火，如果火候太大，就会把花生米炸过头。
4、炒熟后的花生米与洋葱一同放在盘中。
5、加适量白糖，蚝油，老醋，搅拌均匀即可。