具体做法如下：
准备材料：姜、葱、红糖
1、葱择洗干净。
2、仅选用葱白，用刀切成小段。
3、生姜洗净切成丝。
4、将葱白和生姜丝放入锅中。
5、加入两碗水。
6、大火烧开。
7、改小火煮15分钟。
8、加入一匙红糖。
9、搅拌一下，煮至红糖溶化就可以了。
准备材料：红枣：250g、红糖：500g、生姜：250g、花椒：适量。
1、枣去核，姜去皮，花椒，分别用料理机水打成粉
2、把所有材料混合放进锅里，加适量的清水，中火熬制，不断搅拌
3、水渐少，改小火
4、熬成酱状，晾凉后装瓶保存，想喝时用开水冲泡即可
1、食盐
功效/用法:调味,根据个人口味、汤的水量添加适量。
2、生姜
功效/用法:开胃、去腥、祛寒。如煲汤选用的是羊肉、鱼、海鲜等味食材，可加入几片生姜，能起到解寒、去腥、的功效。
3、蒜
功效/用法:杀菌、去腥。在调制烧、炖海味河鮮菜肴时，加入适量蒜瓣或蒜片，有增鲜去腥功效。