包饺子用生肉的原因主要有以下几点：
1. 口感：生肉包饺子后，煮熟的过程中，肉会变得更加鲜嫩多汁，口感更好。
2. 烹饪方式：饺子的烹饪方式是水煮或者蒸煮，这种烹饪方式可以确保肉的熟透，避免因为肉没有完全煮熟而引发的食品安全问题。
3. 卫生：在制作饺子的过程中，生肉和熟食是需要分开处理的，以防止交叉污染。而且，生肉在包饺子之前需要经过剁碎、调味等步骤，这个过程也是为了确保肉的卫生安全。
4. 方便：生肉包饺子后，煮熟的时间较短，更加方便快捷。
包饺子不能放生姜，是因为生姜中含有一种叫做“酶”的物质，会分解饺子中的蛋白质，造成饺子馅变腥变味，影响口感。
此外，生姜还有辣味和挥发性香气，容易影响饺子的口感和香味。因此，如果要加入姜味儿，可以用姜汁或蒜泥代替生姜。同时，为了保证饺子的口感和卫生安全，我们在包饺子的时候不妨选择肉类、鲜蔬等食材，配以适量的调味料，让饺子更加美味可口。
化妆后脸上出现小点点有很多原因，首先可能是因为你的皮肤没有充分清洁，毛孔里的污垢和油脂堵塞了毛孔，导致皮肤无法正常呼吸与排泄，从而形成小粒粒。
其次，使用的化妆品可能含有刺激性成分，刺激皮肤，导致肌肤产生过敏反应，形成小粒粒。
还有一种可能是你的皮肤太干燥，需要补充水分，因为皮肤干燥会影响它的代谢功能，也会让毛孔变得很大，容易形成小粒粒。
因此，建议使用温和的洗面奶、保湿化妆品，并保持良好的饮食习惯和生活习惯，定期去角质，美容院做深层清洁和定期换洗毛巾等，才能有效地避免脸上出现小粒粒。