顺口溜有1、惊蛰不耙地，好比蒸馍走了气。
2、未到惊蛰雷先鸣，必有四十五天阴。
3、惊蛰冷,冷半年。
4、节到惊蛰,春水满地。
5、雷打惊蛰谷米贱,惊蛰闻雷米如泥。
惊蛰是春天的第三个节气，标志着冬眠的生物开始苏醒。此时养生，应顺应阳气升发的自然规律，使精神、情志、气血如春日一样舒展畅达。
建议早睡早起，避免熬夜；饮食上多食用清淡的食物，如新鲜蔬菜、水果等，避免过于油腻和辛辣的食物；适当进行户外活动，如散步、慢跑、太极拳等，以活动筋骨，畅通气血，增强体质。记住，惊蛰养生，重在养肝护脾，保持心情舒畅，让身体与大自然一同复苏。
熬制方法如下：
1. 准备一个梨和适量的冰糖。梨最好选择皮薄肉嫩、汁多味甜的品种，如雪梨、鸭梨等。
2. 将梨洗净后去皮，切成两半，挖去核，然后切成1厘米厚左右的薄片。
3. 将切好的梨和冰糖放入锅中，加入适量的清水（约与梨等量），大火烧开后转小火慢慢炖煮。
4. 炖煮至梨肉变软、透明，汤汁浓稠即可关火。