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牛肉酱豆子的家常做法
时间:2025-06-17 07:30:10
答案

河南牛肉酱豆子的正宗做法如下:

材料

牛肉:500克

豆子:适量

葱姜蒜:适量

辣椒:适量

料酒:适量

生抽:适量

老抽:适量

盐:适量

糖:适量

鸡精:适量

食用油:适量

步骤

将牛肉切成小块,用开水焯水去血水,捞出备用。

豆子洗净,用清水浸泡备用。

葱姜蒜切末备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。

加入牛肉煸炒至变色。

加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水,煮开后转小火炖煮30分钟至牛肉变软烂。

将豆子放入锅中,继续炖煮10分钟至豆子熟透。

关火后,将牛肉和豆子盛出,放入碗中。

加入适量的食用油,搅拌均匀即可。

这样做出来的河南牛肉酱豆子口感鲜美,牛肉鲜嫩,豆子香脆,是一道美味的家常菜。

牛肉酱直播话术
答案

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牛肉酱豆腐家常做法
答案

先把豆腐过下水沥干,切片,把锅里放适量的油,把豆腐放入油锅里煎两面黄,然后放入牛肉酱,放少许糖,加点水,大火烧开,即将浓缩时放点青蒜上桌。

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