1 不合法。
2 因为国家规定了最低工资标准，劳动合同应当按照该标准签订，如果企业违反了最低工资标准，那么该劳动合同就是不合法的。
3 此外，劳动合同中还应当包括双方签字、劳动合同期限、工作内容、工作时间、试用期、工资待遇、社会保险等方面的内容，如果这些内容不完整或者有问题，也会导致劳动合同不合法。
一般情况下，劳动合同和外包合同有着很大的不同，外包合同更加关注项目完成里程碑阶段以及结果期望，而不像劳动合同会针对活动细节以及个人行为进行记录。
因此变更时劳动合同改为外包合同意味着一定程度上雇员可以在更大范围内行使权利，但也要求他们担负更大的责任，承担更多的风险。