邵东可以跑众包外卖，因为众包外卖是一种灵活的兼职工作，只需要拥有自己的交通工具和一定的时间安排，即可在众包平台上接单进行外卖配送。邵东地理位置位于湖南省中部，交通便利，同时邵东市人口众多，外卖市场潜力巨大。因此，邵东居民可以通过加入众包外卖平台来获得额外的收入，同时提高自身的社会活动度和工作经验。
邵东县有许多好吃的小吃，以下是一些推荐：
邵东米粉：邵东米粉是一种特色的地方小吃，口感鲜美，营养丰富，受到当地人和游客的喜爱。
邵东糖油粑粑：这是一种糯米制成的甜品，外酥里嫩，甜而不腻，是邵东人喜爱的传统小吃之一。
邵东糍粑：这是邵东地区的一种传统小吃，用糯米饭捣成泥状，再制成条状，蒸熟后食用，口感软糯，清香可口。
邵东豆腐脑：这是一种传统的豆腐制品，口感嫩滑，味道鲜美，是邵东人喜欢的小吃之一。
邵东牛杂粉：这是一种以牛肉、牛肚、牛腱等牛杂为主料，以米粉为辅料的传统小吃，汤汁浓郁，味道鲜美。
邵东烧饼：这是一种传统的面点小吃，烤制而成，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。
以上是一些常见的邵东县好吃的小吃，当然还有许多其他的小吃等待你去发现和品尝。