一、菌菇类，鸡腿菇，小蘑菇，小香菇，金针菇，杏鲍菇，茶树菇，白玉菇。储存方法，全部热水焯一遍，放到袋子里装冰箱，N久都不坏，味道也不变。
二、蒜苔，蒜苔可能是蔬菜中最好储存的一种了，储存方法有很多，有些人会把它用热水焯一下，不过这样子，它的口感就不是特别的理想了。我的建议是把它先用盐水浸泡一下，然后放到阳台自然风干，之后去掉头尾，切段，然后用油把它拌匀，分成若干分装小袋子，放入冰箱冷冻，这样它的味道不变，而且可以储存N久。
我国有很多地区种植红薯的历史悠久，且生产的红薯质优味美，具体列举如下：
1、山东泗水。泗水县所生产的红薯不仅具有口感香、甜等特点，而且富含淀粉，含有大量可溶性糖、多种纤维素和多种氨基酸及矿物质等营养元素，被国家评为“中国优质地瓜原产地”。
2、福建连城。连城地瓜干是著名的"闽西八大干"之首，已有二三百年历史。清朝时，作为贡品进贡皇宫，是宫廷宴席上的珍贵小点，美名 "金薯片"，连城也成为中外闻名的"红心地瓜干之乡"。
3、辽宁黑山。黑山县处于温带半湿润区内，属温带大陆性季风气候，土壤疏松肥沃、日照充足、昼夜温差大，有利于红薯养分的积累，具有生产优质红薯得天独厚的自然条件，所产红薯纤维少，口感细腻，适口性
其实没有哪个地方的菜可以放在冰箱里永远不坏的。不过，冰箱可以极大地延长许多食物的保质期。当然，每种食物都有它自己的保质期和适宜存储的方式。
比如，留在壳里的蛤蜊可以在水簸箕里放置在冰箱内，伴随着湿气，让它们的新鲜程度更持久；胡萝卜、芹菜、芝麻菜等根茎蔬菜可以用湿好的纸巾包裹，然后放在罐子中，离水源远点，这样就能尽可能地避免切菜后变软的情况。总之，选择合适的存储方式，将食物存储在正确的温度下可以让它们的新鲜度更久。