食材过于普通，并且“醋”做为山西菜的特色调味料，外省人吃不习惯。所以：菜式少，食材普通，是山西菜上不了台面的核心原因，对比鲁菜的讲究的火候、川菜的调味、粤菜的名贵食材、淮扬菜的精细做工，山西菜确实有差距。
在巴西住宾馆会有女人敲门的主要原因是可能存在性交易或色情行业。巴西的色情业和性工作者数量相对较高，大部分游客住的宾馆也可能成为这种活动的目标。
在巴西的大多数地方，色情业是非法的，但是在一些旅游区或暴力犯罪率相对较高的地方，它却经常存在。
女人敲门的方式可能是直接提供色情服务，或是引诱游客前往某些地方进行交易。
此外，游客也应该注意，如果在巴西住宾馆时有人拍门并询问是否需要帮助，有可能是窃贼或其他不法分子的骗局。因此，游客应当保持警惕，避免在巴西的住宿过程中遇到类似情况。