可以评十级。按工伤残疾鉴定标准“牙齿除智齿以外，切牙脱落1个或者其他牙脱落2个以上”可以定十级，建议到正规有资质的伤残鉴定机构进行伤残鉴定。
不构成伤残。
首先必须要明确，伤残的定义是要造成身体上的残疾，并对日后的生活造成实际的影响。
而门牙掉了并不会对日后的生活造成什么影响，加上如今的医疗技术，可以通过镶牙来解决。
所以从残疾的角度来说，门牙掉了并不能够上伤残等级！
根据中国的《伤残军人保障条例》的规定，门牙磕掉一块算作5级伤残。
这是因为门牙的损失会直接影响到口腔的功能和外观，造成较大的不便和困扰，需要一定的治疗和修复。
除了伤残程度外，还会根据军人伤残属于哪一级别、军龄等因素来计算相应的伤残补助和优待。
因此，对于受到门牙磕掉一块伤害的人士，需要及时申请伤残鉴定，以便获得相应的权益和支持。