程序缓存过多：缓存程序过多会导致运行内存不足，挤占正在运行应用的内存空间导致应用异常停止运行，可以尝试通过手机自带管家软件清理无用软件以释放内存空间；程序不兼容：程序兼容性问题会使软件停止运行，可以尝试卸载并重新安装该程序或卸载一些与系统不兼容的程序；程序本身问题：程序本身存在的问题会导致程序错误并停止运行，需等待软件开发商修复并更新应用后通过手机应用市场更新此软件；手机问题：手机系统或硬件出现问题会导致软件停止运行，应当对手机备份后联系当地售后服务网点进行处理。
华为手机总卡顿可能是由于系统缓存和应用数据过多，导致内存不足。解决方法可以尝试清除缓存和关闭不常用的应用，升级系统和应用程序，关闭动画效果等。
另外，定期清理垃圾文件和选择适合的存储方式也有助于提高手机性能，例如使用SD卡存储多媒体文件。如果以上方法仍未解决卡顿问题，建议进行系统重置或寻求专业人士的帮助。
恢复备份后，如果想回到之前的状态，需要进行清除数据操作。在设置-存储空间和备份-备份和恢复中选择“清除所有数据”，然后手机会回到初始设置状态。但是，这也会导致所有数据和设置的丢失，包括照片、文档、联系人、应用等，建议先备份好重要的数据再进行操作。