不含胆固醇。面条是最常见的食品，不但小孩喜爱吃面条，大人也爱吃。因为面条含有丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等丰富的营养素，而且吃起来很有饱足感。
一是准备食材，猪肉，黄豆酱，葱，姜，植物油，味素等。
二是将猪肉切成肉丁，准备好适量的黄豆酱，葱，姜。
三起锅烧油将肉丁翻炒，加入葱花，姜，黄豆酱，待好后加入味素即可。
面条能与西洋菜能一起煮的原因：西洋菜中含有丰富的肝蛋白，面条中含有丰富的碳水化合物，两者同时烹饪并不冲突，并且能让味道更加鲜美。
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
早已为世界人民所接受与喜爱。
西洋菜：又称豆瓣菜，十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短，花期4-5月，果期6-7月。