不可以，因为是专业保险公司买了保险的过程中，必须要购买安全责任险，因为安全责任险是关个人的单独保险，所以安全责任险必须要购买
解决方法如下：
1、如果辞职后，可以持身份证到当地社保局缴纳个人灵活就业社保。
2、如果找到新工作，可以由新单位办理社保转移手续。
3、如果不找工作，可以待业休息，但只能参加居民养老、医疗保险。
公司为员工购买的五险一金，如果员工离职并停止了相关保险金的缴纳，这部分费用通常是无法退还的。根据相关规定，个人缴纳的部分是可以退还的，但公司缴纳的部分则不可以退还。因此，如果你不再需要这些保险金，你可能需要将其转移到新的就业单位或者以自由职业者的身份继续缴纳社会保险。不过，需要注意的是，五险一金包括了许多重要的社会保障项目，如城镇职工养老保险、医疗保险、失业保险等，这些都是为了保障个人的基本生活和社会福利而设立的，因此在大多数情况下，不建议随意放弃这些权利。