槽头肉烧熟后是一种呈油亮红棕色的肉类食品，外表呈现出金黄色的锅巴，肉质鲜嫩多汁，口感酥香。烧制槽头肉需要花费一定的时间和精力，要先将猪肉片切成薄片泡制，再用高温热锅翻炒，待锅中的肉片变色、翘起并出现锅巴时，加入调味料翻炒均匀即可出锅。槽头肉是一道极为受欢迎的传统美食，既可搭配米饭、馍馍、面条等主食，也可单独食用作为下酒菜等。
从外观上看，槽头肉烧熟后可能呈现血红色。这主要是由于其部位血管丰富，且在处理过程中可能难以完全去除血液。此外，由于含有较多的淋巴组织，其肉质在触感上可能较粗糙，并带有明显的颗粒感。
在口感方面，槽头肉烧熟后的味道可能会带有一定的腥臭味。这是由于淋巴和血液的存在导致的。需要注意的是，由于槽头肉可能存在卫生和食品安全问题，一般不建议食用。
因为槽头肉上面有许多淋巴，带淋巴的肉是不能吃的。肯定用他练出的油也不能吃。最好是用板油和猪身体上的肥膘肉练油才好吃和健康。