客房服务员在包床脚时受伤，是否算工伤需视具体情况而定。如果服务员是在工作时间和工作场所内，因工作原因受伤，那么通常会被认定为工伤。然而，如果受伤是因为服务员自己的疏忽或违反公司规定导致的，那么可能不会被认定为工伤。此外，还需考虑是否购买了工伤保险等因素。总之，具体是否算工伤，需要结合实际情况和相关法律法规进行判断。
客房服务员可以通过以下几个步骤来快速做完房间：
首先，迅速整理床上用品和收拾无用物品放置到隐蔽处；
最后，检测房间的卫生设施和洗浴用品，并给予必要的更换和清洁。在此过程中，服务员可以时刻关注时间，采取高效率地操作和避免不必要的浪费，从而保证房间的质量和服务效率。
根据《劳动法》和相关劳动法规，一般情况下，超过8小时工作时间的部分属于加班，需要支付相应的加班费或者补休。客房服务员夜班超15小时，如未经过特殊安排的话，应被视为超过常规工作时间，属于超工时范畴。因此，雇主应该按照相关规定向客房服务员支付加班费或者给予补休安排，以保障员工的权益。同时，建议雇主对员工的工作时间进行合理安排，营造良好的工作环境。