鲮鱼干制作讲究天时地利，大多在腊月前后的北风北热天气，这种天气晒鱼干才晒得好不会起糖心生小虫。2月天气冷热交替又有回南天，不适合嗮鲮鱼干。
在广州大沙头码头那里，有个二手市场，有手机、音响、电器等。主要是以音响与手机为主的。价钱就不好说了，要看货物定价的。
广州越秀区的最出名，①老字号，百年老店，老番禺、老广州人最喜欢的云呑美食，②小说《三家巷》和现代电视连续剧《珠江人家》上都有记载和提及，③皮薄肉鲜，鸡汤或大骨汤，虾仁馅，粤港澳人称“正野”