喝一口辣酒可能会略微影响呼气测试的结果，但通常不足以导致酒驾的判定。呼气测试是通过测量呼出的气体中酒精含量来判断是否酒驾，而一口辣酒所带来的影响是短暂的，也就是说，你在呼气测试之前等待足够长的时间，辣酒的影响就会减弱或消失。但是，如果你饮酒后马上参加交通活动，那么不管是喝辣酒还是其他酒品，都可能对你的驾驶技能产生重大影响，导致酒驾行为。