1、食材：地龙干20g，瘦肉500g，蜜枣2颗，陈皮半个，姜30g。
2、做法： 瘦肉、蜜枣、陈皮、姜片放入炖盅内，加适量的水，大火烧开。 干地龙清水洗净，放入炖盅内，转小火慢炖2小时即可，撒一点盐调味即可食用。
地龙是一种生活在土层中的小型爬行动物，它们通常在夜间活动。地龙的生长过程很特别，它们会经历一个脱皮的过程，从而长大变强。地龙出生时非常小，只有几厘米长，但随着食物的摄入和脱皮的次数，它们逐渐变得更强壮和体型更大。
地龙会由于脱皮而暂时停止摄食，皮肤表面也会变得较为敏感，直到新皮肤长出来后才会重新摄食。