1. 湘早籼45号：该品种属于早稻籼型品种，具有产量高、品质好、抗病性强等特点，适宜在湖南省栽培。
2. 湘晚籼42号：该品种属于晚稻籼型品种，具有抗倒伏、抗病性强、米质优等特点，适合在湖南省种植。
3. 湘中籼50号：该品种属于中稻籼型品种，具有产量高、品质优、抗病性强等特点，适宜在湖南省种植。
4. 湘优901：该品种属于中稻籼型品种，具有产量高、品质优、抗病性强等特点，适宜在湖南省种植。
5. 湘优121：该品种属于中稻籼型品种，具有产量高、品质优、抗病性强等特点，适宜在湖南省种植。
卡沙水稻是湖南省具有高产潜力的水稻品种之一。湖南省是我国重要的粮食产区，有着丰富的水稻品种资源。
湖南卤水最正宗做法
材料：
鹅掌 100克
猪蹄 1000克
条豆腐1 1000克
鸡蛋 1000克
川椒 10克
八角 20克
丁香 20克
甘草 10克
操作方法
01
锅内化猪油烧热，下冰糖渣炒成糖汁，酌加清水稀释，再加料酒、整姜葱、盐、酱油，然后加足水，下装有花椒、八角、山柰、草果、桂皮、胡椒等的小布袋（称香料包）烧沸，放入要卤的原料，待原料卤熟后，卤水也制成。
02
将川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、装入“药袋”；肥肉500克切片，炸出猪油后弃渣。取大不锈钢锅，倒入清水12.5千克，老抽1500克，生抽1500克，鱼露500克，冰糖150克，精盐500克，用旺火烧开后，放入猪油，南姜250克，青蒜250克，炸蒜头150克，芫荽250克，绍酒250克，“药袋”煮开20分钟，便成卤水。卤水存放时间愈长愈香。
03
汤锅内放入清水20公斤，加入料包、精盐、冰糖、味达美酱油、虾油、海鲜生抽、泰国鱼露、广东米酒、冠佳卤水汁、香糟卤、鸡汁、芹菜段、香菜段、青红椒、姜、葱、胡萝卜大火烧开，小火加盖熬半小时，放凉后过滤即成。