1:1.5。
1.红豆放入盆中，加入适量的水，煮至八分熟。（喜欢红豆味重些，颜色深些就多放些红豆）
2.将大米放入电饭锅中，倒入红豆水和红豆（米和水的比例在1:1.5或者1:2都可以）。如果红豆水煮少了，可以用白水补齐。
3.打开电饭锅的电源开始煮，煮到自动跳闸，保温十几分钟后就可以吃啦。
电饭锅蒸糯米是家常便饭，很多地方的特色美食也会用到糯米。电饭锅虽然方便，但有时候也容易蒸出比较硬的糯米，那么遇到这种情况要怎么补救呢？
1. 可以在蒸之前浸泡糯米
可以先将糯米浸泡，一般泡几个小时即可，具体时长可以根据自己的口感来调整。
2. 糯米吸水性很强，在水中浸泡可以让糯米充分吸收水分，从而变软，做出的糯米饭才会更加美味。
3. 注意掌握好糯米和水的比例，比例不恰当也会影响蒸出来的糯米口感。
4. 加适量糖
糖可以让糯米更容易煮熟，而且会让糯米饭变得甜糯可口，适当的添加白糖就可以改善口感了。
5. 搅拌后再加水
蒸的时候可以稍微搅拌一下糯米，让其均匀受热，然后加入适量热水再盖上锅盖继续蒸，这样就可以让糯米饭变得更加软糯了。
6. 蒸的时间也要控制好，一般情况下用电饭锅蒸半个小时就可以了，注意不要过长时间蒸煮。
7. 如果你的电饭锅蒸出来的糯米还是偏硬，那就只能吃点别的主食充饥了。希望以上方法对你有所帮助，下次再做电饭锅蒸糯米时就能轻松应对了。
电饭锅蒸腊肠是一道简单又美味的家常菜，下面是一种通用的家常做法：
所需材料：
- 腊肠 250克
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 葱段 适量
步骤：
1. 准备腊肠，带皮或去皮都可以。
2. 入锅烧水，加入适量的盐、料酒，生姜、葱段，煮开后放入腊肠，煮约5分钟，煮至外皮变软。
3. 煮好的腊肠捞出，切成适当的厚度，铺在碟子中。
4. 将蒸锅里的水煮沸，放入碟子后，上锅，盖好锅盖。
5. 开始蒸，蒸锅时间为15-20分钟，火苗要保持中小火。
6. 时间一到，关火，留锅盖封锅待5分钟。
7. 打开锅盖，将蒸好的腊肠盛出即可。
温馨提示：根据个人口味，可以在腊肠蒸熟前，撒上适量的花椒粉、辣椒粉，增加口味。蒸煮时间根据个人电饭锅的特性，可以适当调整。