这种白色长杆的蘑菇是猴头菇，可以食用。
蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。
蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。
不能吃
1.上面有虫子没？没虫子吃的，最好不要吃，怕是有毒的。
2.把一部分和大米煮煮，看看大米是不是还是白的，白的就能吃了，变色了就不要吃了。
3.最好不要吃了！又不是必须吃的东西，没什么好的，搞点香菇吃多安全。
2012-05-23
您好，灰色蜡染配方：
1. 准备材料：蜡块、蜡笔、蜡布、灰色染料、热水、大碗、搅拌棒、手套。
2. 将蜡块或蜡笔放入大碗中，加入适量的灰色染料和热水，用搅拌棒搅拌均匀。
3. 穿上手套，将蜡布浸入混合物中，搅拌使其均匀吸收染料和蜡。
4. 将蜡布取出，晾干后在需要染色的部位使用热蜡涂抹。
5. 将蜡涂抹的部位浸入灰色染料中，搅拌使其均匀染色。
6. 取出蜡布，用水冲洗干净，去除蜡块或蜡笔。
7. 将染好的布晾干，完成灰色蜡染。