健身的人是可以吃牛杂的。牛杂含丙胺酸，丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。
这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
健身时吃炫迈口香糖是可以的，但需要注意以下几点：
首先，口香糖本身不含有任何营养价值，不能为健身提供能量或帮助肌肉修复；
其次，嚼口香糖可能会让人产生饱腹感，影响食欲和营养摄入；最后，嚼口香糖还可能导致下颌肌肉疲劳和不适。因此，在健身期间，如果想要吃口香糖，最好选择低糖、无糖或者含有一定营养成分的口香糖，并且不要过量食用。
当然可以！白菜是一种低热量、高纤维、富含维生素和矿物质的健康蔬菜，非常适合健身期间的饮食。以下是一些白菜的营养益处和健身时的建议：
1. 低热量：白菜的热量较低，每100克只有13卡路里左右，适合作为健身饮食中的低热量食物，帮助控制体重。
2. 高纤维：白菜富含膳食纤维，有助于促进肠道健康、增加饱腹感并帮助控制食欲。
3. 维生素和矿物质：白菜富含维生素C、维生素K、维生素A和矿物质如钙和铁，这些营养素有助于增强免疫力、骨骼健康和肌肉功能。
4. 脂肪燃烧：白菜含有一种称为芥子油的物质，可以促进脂肪的代谢和燃烧，有助于控制体重和塑造身材。
在健身期间，您可以将白菜作为蔬菜的选择之一，可以生吃、炒、煮或制作沙拉。搭配其他健康食材，如蛋白质丰富的鸡胸肉或鱼类，可以帮助您获得均衡的营养，并支持身体的健身需求。记得保持饮食多样化，合理搭配，以满足全面的营养需求。