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鱼要不要腌好了直接晾
时间:2025-06-15 08:58:51
答案

鱼是否需要腌好了直接晾晒,取决于制作的腊鱼类型和个人的制作习惯。一般来说,在制作腊鱼时,可以先将鱼清洗干净,然后加入盐等调料腌制,再将其晾晒。这样可以使鱼肉更加紧实,口感更好。

在晾晒过程中,要注意天气情况,避免雨淋或过度暴晒,以免影响鱼的品质和口感。同时,在晾晒过程中,要注意观察鱼的状态,避免发霉或变质。

鱼褪色有啥补救办法
答案

1、调整水质,给鱼缸投放益生菌;

2、提高水的温度,给鱼儿足够合适的晒太阳时间

3、换饲料,容易掉色的鱼可以喂血虫之类的料。

引起鱼儿掉色也可能是自然老化,这样就没有补救的办法了,如果是惊吓过度,过段时间会恢复

鱼要去完鳞再冷冻还是不去鳞冷冻
答案

活鱼当时不食用必须开膛,把内脏拿出来,并冲洗干净,鱼鳞可以不刮,因为内脏比较脏,里边有大量的微生物或细菌存在,冰箱并不能冻死全部的细菌,长时间存储会造成鱼的腐败,去好内脏的鱼放入塑料袋包好,就可以冻比较长的时间,拿出来还是比较鲜的,但是不要经常解冻再冷冻

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