庙会起源于寺庙周围，由于小商小贩们看到烧香拜佛者多，在庙外摆起各式小摊赚钱，渐渐地成为定期活动，故称为庙会。
腊月初一庙会是方圆百里的盛大庙会，届时有大戏，吸引了周围几百里的商贩们云集一处，再加上成千上万的赶会人，挤满了所在城镇大街小巷。
以上为腊月初一庙会由来。
根据所在地的温度因地制宜，因为各地温度不同，大蒜的种植时间相差较大。南方地区可以选择在秋天的时候播种，北方地区冬天非常冷，大蒜无法露天过冬，建议在春天的时候进行种植。种植方法就是将蒜瓣种到土壤当中，蒜头朝下，插入土壤的深度大概是三到五公分，接着在上面盖上一层土。土壤要施足底肥，两株之间间隔应控制在五公分。
大蒜种下去的时候要注意保持土壤湿润，过几天浇一次水，在上面覆盖一层膜。1周后大蒜苗长出来，把膜拿掉，使大蒜可以接受到更充足的阳光。蒜苗长到5厘米时，施加一次腐熟的有机肥，将其均匀撒在地面上，深耕时将土壤与肥料混合均匀。追肥要结合浇水进行，同时还要对地块进行中耕除草，增加土壤通透性防止板结