天里吃火锅其实也别有滋味！可能有人会说“大热天吃火锅更热怎么办？”那是你忘了饮品+火锅的组合！当维他柠檬茶被搬到火锅餐桌，在被辣得酣畅淋漓之际喝下一口，清新解腻且口感出“涩”，让其迅速成为令众多消费者喜闻乐见的火锅CP，也是大众心目中夏日吃火锅的必备饮品。
火锅食材一般有羊肉卷、肥牛卷、五花肉、肉丸、鱼丸等肉类食物，还有大白菜、菠菜、土豆片、莴苣、豆芽等蔬菜类食物，还有豆腐、千张、豆油皮、腐竹等豆制品食物，还有鸭血、鸭肠、毛肚、猪脑等动物内脏。
吃火锅涮的大部分都是肉类食品，需要多点点儿青菜，青菜主要是娃娃菜白菜心，菠菜，生菜叶，豆皮儿豆腐，粉丝，主要是带叶子的绿青菜，放到热锅里一涮就能吃的，最后可以喝点儿酸奶或者果汁之类的，一是清清口味儿，2是吃过多的热肉容易上火。