可以!配料:羊肉1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片、料酒2勺、盐1茶匙、枸杞5克。
做法:
1、羊肉洗净切块,然后沥干水分备用。
2、羊肚菌洗净后用温水泡30分钟,天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。
3、把羊肉放入煮锅中,然后倒水,加料酒,姜片焯一下水,再捞出来备用。
4、把羊肉倒入紫砂锅,然后放泡好的天麻,再把泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。
5、盖上盖子,启动煲汤程序,炖1.5小时。
6、1.5小时后,打开盖止放红枣、羊肚菌、盐,然后盖上盖子再煮30分钟。
7、完成。
用料
红豆 80g
莲子 15g
百合 15g
陈皮 三片
黑糖粉 少量
步骤 1

准备红豆、莲子、百合、陈皮,按照自己的分量来,很难精确地说分量用多少,大概看着来就行。陈皮可加可不加,但是加了会更香,提升口味。
步骤 2

因为不是用电压锅,红豆比较难煲开,所以红豆需要提前一晚泡,晚上泡的,早上基本就可以了。
步骤 3

莲子、百合煲之前要洗干净
步骤 4

用的陈皮不是整片整片的陈皮,而是已经掰开成一条条的陈皮。
步骤 5

把泡好的红豆,洗好的莲子,百合,陈皮,全部一起放到电饭煲里面,按灶烧饭功能煮一小时之后,再按蒸煮煮了一小时,煲出来的红豆沙已经起沙了。
步骤 6

煮了两小时已经很稠了
步骤 7

黑糖粉
步骤 8

或者用这种古法红糖
步骤 9

最后快煮好的时候放黑糖调味,我放是台湾制黑糖粉,量看个人口味,喜欢甜的加多一点。
步骤 10

细节再来一张,个人喜欢不太甜,所以调得味道刚刚好。
电饭煲简易版红豆沙的小贴士
红豆需要提前泡发,放黑糖红糖更有益。
苹果汤是一道非常简单易做的汤品,适合在秋季食用。以下是一份常用的苹果汤制作方法:
材料:
苹果:2 个
红枣:10 颗
枸杞:适量
冰糖:适量
清水:适量
步骤: 将苹果洗净,去皮去核,切成小块备用;红枣去核备用;枸杞洗净备用。 将清水倒入锅中,加入苹果块、红枣和冰糖,用大火煮沸后,再转小火炖煮 30 分钟。 加入枸杞,再炖煮 5 分钟即可。 可以根据自己的口味添加适量的冰糖,以调节甜度。
苹果汤有很好的润肺、润燥、止咳等功效,很适合在秋季食用。此外,苹果汤还可以加入其他的食材,如银耳、百合等,以增加口感和营养价值。