答：橘子皮和山楂、菊花泡茶最好喝。橘子皮又称为陈皮。橘子皮泡水一般都是选用新鲜桔皮，橘皮用盐搓洗干净，放入杯中加入适量冰糖枸杞，用开水泡开就可以了。
是的，橘子皮含有一定的钾。橘子皮是一种富含营养的食材，其中含有大量的维生素C、纤维素和矿物质，其中也包括一定量的钾。
钾是一种对人体有益的矿物质，可以帮助维持人体的正常生理功能，如维持细胞内外钾钠平衡、调节体液和电解质平衡等。因此，适量食用橘子皮可以为人体提供一定的钾，有助于维持身体的正常生理功能。
需要注意的是，橘子皮中的钾含量相对较低，不能替代其他富含钾的食物，如香蕉、土豆等。同时，如果需要补充钾，应该根据个人情况选择合适的补钾方式，并在医生的指导下进行。