肉孜节是维吾尔族、哈萨克族、乌兹别克族、塔吉克族等的传统节日，该节日每年延续3天至15天不等。
肉孜节仪式在节日的黎明更开始。
那一天，男女老少都要着民族盛装举行各种节日活动。各家的家长首先起床，在房屋正中燃烧起一堆松柏树枝，将冒烟的树枝在每人头上转一圈，预祝他们在新的一年中平安快乐。
1、斋戒：回族人民需要早上守斋，直至傍晚才可以吃简单清淡的晚餐。
2、沐浴：在开斋节，成年的回族人民需要沐浴净身，并换上新衣服。
3、朝拜：回族群众从四面八方前往清真寺进行朝拜。
4、打扫：室内室外、街道小巷、清真寺等场所在节日前都会打扫修葺一番。
有加班费。
因为劳动法规定，国家规定的法定节假日加班的劳动者，用人单位应当按照不低于劳动者正常工资的300%支付加班工资。
而肉孜节是维吾尔族传统的节日，也是法定节假日之一，因此加班时应当支付加班费。
如果在肉孜节期间需要加班，除了享受加班费外，用人单位还应当保障劳动者的休息和伙食等权益。
同时，我们也应该认识到，劳动者的权益应当得到保障，不能随意侵犯。