在合同中，如果双方对某一重要事项存在误解，可以认定为重大误解。处理方式可以是重新协商、修改合同条款或解除合同。双方可以通过沟通、调解或仲裁等方式解决争议，以保护各自的权益。如果无法达成一致，可能需要诉讼解决。重大误解的认定和处理有赖于合同条款的明确性、双方的诚实信用和相关法律的适用。
关于合同中规定的离职后不发提成是否合理的问题，需要具体看合同的条款内容以及相关法律法规。
如果合同中明确规定了离职后不发提成的条款，且该条款符合劳动法等相关法律法规的规定，那么该规定是合理的。
但是，如果该条款违反了相关法律法规，或者合同中存在其他不合法或不公平的条款，那么该规定可能就是不合理的。因此，在签订合同时，建议双方认真阅读并理解合同条款，并在必要时咨询专业人士的意见。