通常情况下，一颗门牙的脱落并不构成伤残等级。根据《人体损伤程度鉴定标准》，评定伤残等级需要综合考虑损伤部位、损伤程度、功能障碍等因素。
一颗门牙的脱落，虽然会对个人的饮食、发音等方面造成一定的影响，但一般不会导致严重的功能障碍或生活能力下降。因此，通常情况下，一颗门牙的脱落不会被评定为伤残等级。
门牙摔断是否伤残，应由相关资质医疗机构来鉴定，如果严重到丧失应有的功能才能构成伤残，否则最多也就是轻伤而已。
门牙断一半的最佳修补方式是牙齿修复。根据牙齿受损大小和具体情况，牙医可选择使用树脂、陶瓷或金属等材料进行修补。其中，树脂修复是最常见的选择，这种方式较为简便、经济，并可以与原牙色相匹配，使修补效果更自然。
但若断裂较严重，可能需要进行根管治疗或拉瓷冠等进一步的修复，以保证牙齿的功能及美观。建议及时到专业口腔医院接受牙医的咨询和治疗。