鱼棒切法因厂家的制作工艺和形状种类而异。一般来说，较为常见的切法是沿着鱼棒长度方向切成两半或三段。如果要制作菜肴，可根据需求将鱼棒切成小块。所用的刀具应该锋利，以免把鱼肉切得不整齐，影响口感。切割前可先将鱼棒放入冰箱冷冻几分钟，这样可以使鱼肉更容易切割。总的来说，选择合适的切法、刀具和切割技巧可使鱼棒切割更加容易和有效。
将鱼肉洗净后，将鱼肉纵向切成长条状，然后再将长条状的鱼肉横向切成片状，即可制作出鱼棒。切鱼肉时需要使用锋利的刀具，并且要注意力度和速度，以保持鱼肉的原汁原味和形状美观。
接下来可以用食盐、胡椒粉等作为调料，涂抹在鱼肉表面，再沾上面包屑或淀粉粉，最后炸至金黄色即可。
鱼欢欢三色酒米是一款采用传统工艺酿造的糯米酒，精选优质糯米并添加红曲、黑米等天然成分。其口感香甜醇厚，带有浓郁的酒香味。红曲赋予其迷人的红色色泽，而黑米则带来独特的焦香风味。这款酒米酒精度较低，适合各种场合饮用，既能感受糯米酒的醇香，又能避免酒精的刺激，是宴饮聚会或馈赠亲友的理想选择。