一般来说，鱼下水后不会立刻朝中间游，而是会先适应水下环境。这个过程通常会持续一至三天，具体取决于鱼的品种和个体情况。在适应期间，鱼会观察周围环境、寻找食物和合适的生存空间，并逐渐摸索出泳行的方向和方式。
一旦鱼适应了水下环境，它们就会开始朝中间游动，因为水族箱中心通常是水流相对平稳、氧气较充裕的地方，也更容易找到食物和同伴。总的来说，大多数鱼类下水后一般会在一至三天内适应环境，然后开始向水族箱中间游动。
鱼下小鱼可以采取多种方式来防止被吃，其中包括隐藏在水草或石头下面，迅速游向深水区域，与其他小鱼结群游动，或者采取迷惑敌人的方式，例如模仿其他有毒或有刺的鱼类。此外，有些小鱼还会散发出难闻的气味来驱散掠食者。总之，鱼下小鱼的防御机制与环境和天敌的不断进化相应而变化，他们需要快速的应对和适应来防止被吃。
鱼下水可以经过发酵处理后作为饲料使用。具体步骤如下：
将鱼下水切碎或打成浆状，然后加入适量的玉米粉、麦麸等能量饲料，以及适量的发酵剂或酒糟，混合均匀。
将混合好的饲料装入密封的容器中，加入适量的水，水面略低于饲料面，然后密封发酵。
待容器中产生大量气泡并闻到酒香味时，即可取出饲料并晾干，或者进一步加工成其他饲料产品。
需要注意的是，鱼下水作为饲料使用时需要确保其新鲜、无病、无害，并且要经过适当的加工和发酵处理，以杀灭病菌和寄生虫卵等有害物质。同时，使用鱼下水作为饲料时要适量搭配其他饲料，以保证营养的均衡和全面。