首先把肉切成肉泥，加上佐料搅拌好，再把苦瓜切成段，把苦瓜心子用匙子挖空，把肉馅填进去，上锅蒸个十分钟就可以吃了，比较好吃。
就字面上的意思，蔬菜配上肉，可以烹饪岀各种各样的美食。比如：土豆烧排骨、笋子烧牛肉、莴笋木耳肉片、青椒肉丝、等都算肉菜。
指的是肉类、蛋类和奶制品。普通的肉蛋奶是从专业的养猪养鸡养奶牛的工厂里生产出来的，也就是说。这些鸡、猪、牛会吃一些饲料，而这些饲料当中会含有一些激素类的饲料。
而有机的肉蛋奶，则是纯绿色的。没有吃任何添加激素的食物。