天花酒是福建省的特产，产地主要集中在福建南部的漳州市、龙海市和南靖县。这些地区的气候条件和土壤非常适宜天花酒的生长，同时当地居民也拥有制作天花酒的传统技艺和经验。
天花酒采用红糯米和小米为原料，经过多次发酵和蒸馏而成，酒香独特浓郁，口感绵甜顺滑。天花酒可以单独饮用，也可以用来搭配各种美食，成为福建地区的饮食文化重要组成部分。
天花酒是一种源自中国的传统酿造酒，主要产地位于江苏省泰州市靖江市。靖江市的气候温和，地理条件适宜，春季有充足的苦竹笋和白蒿供应，是制作天花酒的理想地方。天花酒的酿造方法十分独特，需要使用地道的苦竹笋、白蒿、茯苓等多种中药材，而且需要采用传统的手工操作方式，这也让靖江天花酒在市场上有着高质量和独特风味的口碑。
天花酒起源于江苏如皋市的传统酿酒工艺。这种酒的制作过程需要使用天然的原料和经过精心配方的酿造技术，采用传统陶罐和竹签等器具，经历长时间的自然发酵和陈酿过程。
其中最为重要的原料是大米、小麦、高粱等多种谷物，再加上如皋地区的名贵药材，能使天花酒具有浓郁的高度香味和独特的口感。因其口感和品质颇受好评，天花酒逐渐在江苏、上海等地区走红，成为华东地区的一种特色美酒。