冰糖雪梨银耳桃胶是一道营养丰富的传统甜品。首先，将银耳和桃胶浸泡至软后洗净备用。

然后将雪梨去皮、去核、切块，将银耳和桃胶分别切成小块。

接着将所有材料放入炖盅中，加入适量的冰糖和清水，盖盖子后用文火炖煮2-3小时至食材煮烂。

最后，即可食用，这道甜品清甜爽口，有润肺止咳的功效，适合各个年龄层的人食用。