1 正常的黄曲霉检测rsd值应该低于10%!。
(MISSING)
2 这是因为rsd(相对标准偏差)是用来衡量同一样本在不同条件下的变异程度,rsd越小代表样本的精度越高。
黄曲霉检测是通过检测样本中黄曲霉菌落的数量来判断是否超标,rsd值越小代表样本中黄曲霉菌落数量的变异越小,结果越可靠。
3 如果黄曲霉检测rsd超过了10%!,(MISSING)则说明样本的精度不够高,需要重新进行检测或者采取其他措施提高检测的准确性。
国家规定黄曲霉素rsd的范围是:
玉米、花生、花生油,坚果和干果(核桃、杏仁)≤20μg/kg (ppb)≤20μg/kg (ppb)≤2、4、5、8、10、15μg/kg (ppb)
玉米及花生仁制品(按原料折算)≤20 μg/kg (ppb)≤20μg/kg (ppb)≤2、4、5、8、10、15μg/kg (ppb)
大米、其它食用油(香油、菜子油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油、棉籽油)≤10 μg/kg (ppb)≤10μg/kg (ppb)≤2、4μg/kg (ppb)