大同魏都酒店是一家位于山西省大同市的五星级酒店，其家常菜有很多，以下是一些常见的家常菜：
1.红烧肉：这是一道非常受欢迎的家常菜，主要原料是猪肉，加入各种调料和配料，如姜、葱、蒜、料酒、酱油等，口感鲜美。
2.宫保鸡丁：这是一道非常受欢迎的家常菜，主要原料是鸡肉，加入各种调料和配料，如花生、干辣椒、花椒等，口感鲜美。
3.鱼香肉丝：这是一道非常受欢迎的家常菜，主要原料是猪肉，加入各种调料和配料，如姜、葱、蒜、料酒、酱油等，口感鲜美。
4.麻婆豆腐：这是一道非常受欢迎的家常菜，主要原料是豆腐，加入各种调料和配料，如豆瓣酱、干辣椒、花椒等，口感鲜美。
5.回锅肉：这是一道非常受欢迎的家常菜，主要原料是猪肉，加入各种调料和配料，如姜、葱、蒜、料酒、酱油等，口感鲜美。
6.土豆烧牛肉：这是一道非常受欢迎的家常菜，主要原料是牛肉，加入各种调料和配料，如姜、葱、蒜、料酒、酱油等，口感鲜美。
7.西红柿炒鸡蛋：这是一道非常受欢迎的家常菜，主要原料是鸡蛋和西红柿，加入各种调料和配料，如盐、糖等，口感鲜美。
8.清炒豆苗：这是一道非常受欢迎的家常菜，主要原料是豆苗，加入各种调料和配料，如盐、糖等，口感鲜美。
9.清蒸鱼：这是一道非常受欢迎的家常菜，主要原料是鱼，加入各种调料和配料，如姜、葱、蒜、料酒、酱油等，口感鲜美。
10.炒时蔬：这是一道非常受欢迎的家常菜，主要原料是各种蔬菜，如西兰花、胡萝卜、洋葱等，加入各种调料和配料，如盐、糖等，口感鲜美。
以上是大同魏都酒店的一些常见家常菜
大同黄糕是山西大同一带传统的家常食品，原料是黄米面。黄糕的制作过程包括和面、蒸熟和揉制等步骤。首先，将黄米面用温水和成碎块状（散粒），然后上笼蒸熟。蒸熟后，将糕面倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹点麻油，这样可以防止糕面表皮干裂。最后，把和好的糕面分成小块，蘸上肉菜汁即可食用。
黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃起来松软可口，十分味美。其原料黄米面是由黍子去皮制成，黄糕的色泽来自于黄米面。此外，大同地薄不打粮，地下煤炭储量丰富，黍类作物虽然低产，但黄糕的味道却非常好。因此，黄糕成为了大同的特色食品之一。
除了素吃外，大同黄糕还有油炸等吃法。可以将蒸好的黄糕掐成核桃大小的糕块，捏成皮，包馅，过油锅炸，捞出即可食用。这样的黄糕皮儿小、皮薄，吃起来香酥可口。
总的来说，大同黄糕是一道具有地方特色的美食，制作过程讲究，口感香美，是值得品尝的传统食品之一。