米线是一种常见的中式面食，通常是将大米磨成粉后制成的。要将米线分成一份一份的，可以采取以下方法：
将米线放入开水中焯水至软化，然后将其捞出，放在凉水中浸泡至完全冷却。
取出一团米线，用手抓住两端，轻轻拉伸，使其变得更加细长。
将米线的一端切成若干份，每份长度约为 10-15 厘米。
将每份米线都梳理整齐，放在盘子里备用。
这样，就可以将米线分成一份一份的了。需要注意的是，米线焯水后需要完全冷却，否则会黏在一起，不易分开。此外，米线分份时，每份的长度应该尽量相等，这样可以保证每份米线的口感和质量都相同。
答：关键是汤。
米线好吃不好吃关键在于汤的制作，想和米线店一样好吃就要做好汤，方法是各种小调料要全，像什么花生米碎，芝麻粒，黄瓜丝，几片酱牛肉等等。
米线拼盘最常见的花样包括：酸辣米线、番茄牛肉米线、麻辣香锅米线、酸汤米线等。
酸辣米线口味清新，辣度适中，适合夏季消暑；番茄牛肉米线则口感鲜美，淋上番茄酱汁、配上香气四溢的牛肉，味道鲜美。
麻辣香锅米线辣味十足，香麻爽口，痛快过瘾；酸汤米线则酸爽开胃，口感醇正。此外，米线拼盘还有各式配菜，如豆皮、鸡肉、鲜蔬等，增添了其口感和美观度，吸引了不少米线爱好者的关注。