食材:苹果肉100g、面粉20g、奶粉10g、坚果肉5g、肉桂粉2g、水适量
步骤:
1、苹果去皮切丁,加入奶粉、面粉、肉桂粉和适量水搅拌成糊状。
2、平底锅倒入适量油,倒入面糊摊成饼状,转小火加盖几分钟待成型。
苹果表面可以用小刀刮出的白色粉末一般分为两种:第一种是天然果蜡,是苹果自身分泌的酯类物质,可以防御外界微生物的入侵,是苹果保护自己的手段,这种蜡完全可以食用;第二种是人工果蜡,即人工打上去的食用蜡,主要成分是纯天然的虫胶、巴西棕榈蜡,或者从螃蟹、贝壳等提取来的天然壳聚糖,能被人体吸收,食之无害