换07款XC90汽油泵需要先准备新的汽油泵和相关工具，用扳手松下油箱底部的螺母，取下油箱，拆下旧的汽油泵并拆下原有的电线连接，安装新的汽油泵并连接电线，放回油箱并拧紧螺母即可完成更换过程。在整个换装过程中应注意安全，留意油箱中汽油的清空，避免产生任何危险。
要加水的话，首先打开引擎盖，找到水箱盖。水箱盖一般位于发动机舱的正前方，有标识或图案指示。拧松水箱盖上的螺母，然后取下水箱盖。倒入冷却液或清水，不要超过水箱盖口处的最大限制线。
拧紧水箱盖上的螺母，同时清理掉洒在引擎盖周围的水迹。
加水后，启动发动机让水泵将水冷却液从水箱中抽出并循环，确保发动机冷却液充足。
07款丰田花冠的1841T变速箱是一款相对成熟和可靠的变速箱。它经过丰田汽车的精心设计和制造，具备较好的耐用性和稳定性。这款变速箱在换挡平顺性、燃油经济性和动力传递效率方面表现良好，能够为车辆提供顺畅的驾驶体验。
然而，需要注意的是，任何一款变速箱都有其优点和缺点，而且还需要考虑到具体车辆的使用环境和驾驶习惯等因素。因此，在选择车辆时，除了关注变速箱的性能外，还需要综合考虑车辆的整体性能、价格、保养成本等因素。
总之，07款丰田花冠的1841T变速箱是一款性能不错的变速箱，能够为车辆提供良好的驾驶体验。如果您对这款变速箱或车辆有其他问题，建议您咨询专业的汽车技术人员或经销商，以获取更详细的信息和建议。